チアシードのダイエット効果は？

ダイエットを始めて1年以上が過ぎ、8月から体重が変わらずどころか、漢方を飲むようになってから3キロ体重がもどり、今まで食事制限をしていた尾が切れて食欲が止まらない。

これでは、この1年の努力が無駄になってしまうです。

焦った私はスーパーフードのチアシードを購入してみました。

私はよりダイエット効果が高いホワイトチアシードを購入してみました。

そこで、今回はチアシードについて書いてみます。

チアシードとは

チアシードは「チア」というシソ科の植物の種で、メキシコやグアテマラが原産国と言われています。チア自体は紫や白の花を咲かせる植物ですが、栽培は種子、つまりチアシードをとるために行われている場合がほとんどです。

このチアシードは一般的には黒い色をしていますが、中には白いものもあり、特徴なども微妙に異なっているのです。

チアシードの一番の特徴は、とにかくよく水分を吸収してくれるという性質にあります。水分につけて10分ほどおくと、チアシードが水分を吸い込んで、周辺をゼリー状に変化させるのです。

このときにチアシードは「グルコマンナン」というこんにゃくにも含まれる成分を作ります。ゼリー状になった部分はこんにゃくにも通じるプルプル感があるんですよ。

ブラックチアシードとホワイトチアシードの違い

チアシードには黒いものと白いものがあると述べましたが、その違いは色だけではありません。一般的な黒いチアシード（ブラックチアシード）に比べて、白いチアシード（ホワイトチアシード、もしくはサルバチアシード）の方がダイエットにより効果があると言われています。

それは、その膨張率の差が理由なんです。水分を含んだときの膨張率が、ブラックチアシードは約10倍なのに対して、ホワイトチアシードは約14倍なのです。同じ量でも得られる満腹感が異なっているため、ダイエットにはホワイトチアシードがおすすめなのです。

 

α−リノレン酸

α−リノレン酸は、体内で作り出せない、必須脂肪酸の一つ。オメガ3系脂肪酸の一つで体内でIPAやDHAへ変換され、コレステロールや中性脂肪の値を低下させ、血液をキレイにしてくれる作用が期待できます。

 

セレン（セレニウム）

セレン（セレニウム）はミネラルの1種で抗酸化作用が非常に高く、過酸化脂質の分解・抑制、老化予防、アンチエイジングに役立ちます。あまり聞き慣れない成分ですが、女性にとって注目しておきたい嬉しい作用があります。

 

食物繊維

食物繊維はダイエット中なら欠かせない栄養素で、腸内環境を整え便秘対策に有効ですよね。チアシードは大さじ一杯（約10〜12g）で約3.4gの食物繊維をとることができます。100gに換算すると約34.4g！食物繊維が多いと言われるごぼうやアボカドの約7倍の量に相当します。

鉄分

鉄分を含む食品は他にもありますが、チアシードは100g当たり約7.7mg。鉄分が豊富と言われるほうれん草の約3倍以上含んでいます。女性に欠かせない鉄分をスプーン一杯で、効率よく補えるのは、チアシードならではと言えるでしょう。

 

 

 

ダイエット

チアシードに最も期待されている効果といえば、やはりダイエットではないでしょうか。何度か述べているように、チアシードの一番の特徴である「水分を含むと、10倍以上に膨らむ」作用が、ダイエットに役立つのです。

食事の前にチアシードをとると満腹感が得られるため、自然と食事量が減ってカロリーを抑えられるんです。普段の食事を大きく変えたり、無理な食事制限が必要ないため、負担が少なくダイエットできますよ。

 

便秘対策

便秘対策には、チアシードに含まれる2つの成分が役立ちます。

まず、グルコマンナンはチアシードが膨らんだときに周りにできる、プルプルした部分です。このジェル状の成分が、腸内の便をからめとって体外に排出してくれ作用があります。

食物繊維も便秘対策に役立つ成分です。食物繊維には水に溶けるもの（水溶性）と溶けないもの（不溶性）がありますが、チアシードはこの両方を含んでいます。どちらも腸内環境を整えてくれるため、便秘対策に有効です。

美肌

チアシードに含まれるカルシウム、ミネラル、必須アミノ酸は、健康な体や美肌作りには欠かせない成分です。

特別珍しい成分ではないものの、これらをひとつの食品で一度にとることができるのは大変効率がよいですよね。

 

冷え性対策

冷え性の原因のひとつとして、血の巡りが悪いことが挙げられます。

チアシードに含まれるα–リノレン酸は、上記でも説明した通り、血液をさらさらにしてくれる効果があります。血液がスムーズに体内を循環することで体を内側から温め、冷え性の対策に繋がります。

アンチエイジング

年齢を重ねるごとにお肌に現れるシミやシワは、「老化」の印象を与える大きな要因の一つ。セレンが強い抗酸化作用を持つため、アンチエイジングに有効です。体の内側からキレイを目指し、お肌に表れるシミやくすみも予防する効果が期待できます。

 

まとめ

私は、ホワイトチアシードを12時間かけて戻し、それを納豆に入れて食べています。

すると、満腹感が半端ないです。

腹持ちもいいのでこれは効果が期待できそうです。

上記にもあるように、便秘にも効果があるようなので便秘症の私にはまさにスーパーフードとなると思います。

まだ、食べ始めたばかりなので経過をまた、書きたいと思います。